천연 원료로 비린내를 잡다

나라수산, 특허 받은 고등어 가공 기술로 프리미엄 수산식품 시장 공략 부산을 기반으로 한 수산물 가공 전문기업 나라수산이 고등어의 고질적인 비린내 문제를 천연 원료만으로 해결한 독자적 제조 기술을 선보이며 업계의 주목을 받고 있다. 나라수산은 자사의 대표 제품인 순살 고등어 제품을 통해 국내 특허 인증을 획득했을 뿐 아니라, 미국 식품의약국(FDA) 등록까지 완료하며 글로벌 시장 진출에 본격적으로 나섰다. […]